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Delegazioni
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Martedì 09 Marzo 2010 22:26 |
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A. M. N.
Accademia della Muffa Nobile
Delegazione di Bagnacavallo
Azienda Biologica Agricola
Celti Centurioni
Via Crocetta, 10 - 48012 Bagnacavallo (RA)
Tel. e Fax 0545 937382
Cell. 338 3328996
La Delegazione di Bagnacavallo ha programmato per gli appassionati di enogastronomia un corso di "Avvicinamento al vino"
indirizzato a tutti coloro che intendono formare o ampliare la propria conoscenza sulla materia.
Primo appuntamento il 16 aprile 2010 - ore 20.00/23.00
Secondo appuntamento il 23 aprile 2010 - ore 20.00/23.00
Terzo appuntamento il 30 aprile 2010 - ore 20.00/23.00
Saranno tre appuntamenti con un ricco programma didattico, proposto con semplicità, da docenti e professionisti dell’enologia, giornalisti del settore, produttori vitivinicoli, ecc....
Il corso si propone lo scopo di qualificare la figura dell'aspirante Sommelier con lezioni tecnico-pratiche sulla giusta terminologia e sulla degustazione dei vini, fornendogli una base di sufficiente conoscenza delle più elementari nozioni di: Enologia e Degustazione
Al termine di questa prima parte di formazione l’aspirante Sommelier avrà acquisito nozioni basilari sui principi che regolano l'abbinamento cibo-vino, nonché i modi appropriati e le regole di servizio dei vini e delle bevande in generale.
Le lezioni saranno completate da degustazioni guidate di vini di qualità (almeno tre ogni lezione) e la compilazione di schede tematiche.
La delegazione nel prossimo autunno programmerà ulteriori percorsi formativi indirizzati a coloro che vogliono frequentare assiduamente un corso per Sommeliers e che saranno il punto di arrivo per chi vuole saperne di più su argomenti di così grande fascino.
Costo di partecipazione alle tre serate Euro 75.00
Per prenotazione
Tel. e Fax 0545 937382 Cell. 338 3328996
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