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Chi siamo
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Lunedì 17 Marzo 2008 22:45 |
Grazie all'Accademia della Muffa Nobile, torna a vivere con un ricco programma didattico l'A.I.M.S. Accademia Italiana Maestri Sommeliers.
L'A.I.M.S., gloriosa associazione della sommeleria italiana, scomparsa dalla scena nazionale più di quindici anni fa dopo varie vicissitudini associative, fu fondata negli anni ottanta da alcuni tra i più bravi ed illustri Sommeliers dell'epoca, raggiungendo la riguardevole cifra di oltre 10.000 associati, con delegazioni in tutte le principali città italiane ed anche qualche sede all'estero. La profonda cultura dei suoi docenti, scelti sul campo tra professionisti dell'enologia, giornalisti del settore, addetti alla ristorazione, produttori vitivinicoli, la portarono in pochi anni ad essere una delle più importanti associazioni del settore, imponendosi al mondo degli appassionati per la semplicità dei programmi didattici e l'immediatezza della comunicazione.
Da oggi l'Accademia della Muffa Nobile per tutte le sue attività didattiche future aventi finalità di formazione enogastronomica (corsi, master, seminari, etc.) si avvarrà del nome e del marchio (regolarmente depositato e registrato) dell'A.I.M.S. raccogliendone l'eredità culturale.
A.I.M.S.
Accademia Italiana Maestri Sommelier
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L'Accademia Italiana Maestri Sommeliers 
