SAVE THE DATE LUNEDI' 21 MAGGIO 2012

Savoia Hotel Regency Country House

Via San Donato, 159 Bologna

SERATA DI DEGUSTAZIONE E PROMOZIONE COLLI BOLOGNESI WINES e i VINI DELL'EMILIA ROMAGNA

Go Wine prosegue il 2012 a Bologna con il tradizionale evento dedicato ai vini dei Colli Bolognesi, manifestazione ideata alcuni anni or sono per promuovere aziende e vini del territorio bolognese e per coltivare un legame con la citta'.

Nell'occasione la manifestazione si aprira' alla produzione vinicola della interaregione dell'Emilia Romagna e presentera' una selezione di importanti vini.

Un evento che si e' affermato grazie all'opera che il Club Go Wine di Bologna ha svolto nel corso di dieci anni e che si intende ora riproporre con rinnovato impegno.

Programma:

• dalle ore 16.30 alle 18.00: Degustazione esclusivamente riservata ad operatori di settore e giornalisti;
• ore 18.00: Conferenza di presentazione della serata e assegnazione riconoscimenti
• dalle ore 18.30 alle ore 22.00: Banco d'Assaggio, riservato ad un pubblico di soci Go Wine e consumatori enoappassionati.

Nei prossimi giorni sul sito www.gowinet.it tutti i protagonisti.

Vi aspettiamo numerosi! Il costo della degustazione e' di e13,00 (Riduzione: e10,00 riservata ai Soci Go Wine, Ais, Fisar, Onav, Il
Chiostro, Accademia della Muffa Nobile) che mostreranno all'accredito la tessera di iscrizione ad una delle associazioni.

L'ingresso sara' gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata (prima di accedere al banco d'assaggio).

ATTENZIONE: Per una migliore accoglienza si consiglia di confermare la presenza alla serata ed
il numero degli accompagnatori all'Associazione Go Wine, telefonando al numero 0173 364631

oppure inviando una mail a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. entro le ore 12.00 di lunedi' 21 maggio p.v.

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Domenica 15 Aprile presso l'Osteria del Pignotto si è svolta la gara denominata "La miglior Torta di Riso della domenica in Albis".

Potevano partecipare esclusivamente torte fatte artigianalmente dalle arzdore zolesi, hanno partecipato 40 campioni ed e' stato sicuramente un "lavoro" difficile per la giuria assaggiare e giudicare.

Ottima terza classificata la nostra socia Patrizia Carata alla quale vanno i più sinceri complimenti dal direttivo dell'Accademia.

In attesa di una degustazione dedicata all'Accademia un grande Brava PATRIZIA

Il direttivo AMN

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Oggi, 15 aprile 2012, si sono svolte le prime tre intronizzazioni dell'Accademia del Sabrage.

Nelle prime ore del pomeriggio, presso la sede nazionale dell'Accademia a Zola Predosa, si e' svolta la prima sciabolata ufficiale con spumante metodo classico.

La temperatura della bottiglia, lo spessore del vetro della bottiglia e la pressione interna del vino hanno permesso un'apertura ottimale di tutte le bottiglie.

La prossima giornata pubblica sara' il 5 maggio presso Bolle al Castello, dove si terra' un secondo corso introduttivo.

I migliori auguri ai nostri Sciabolatori!

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l’Accademia della Muffa Nobile associazione legalmente riconosciuta con atto notarile del 12 Marzo 2007, nel cui statuto figura la voce “ devulgare i vini passiti in Italia e nel Mondo e formare esperti degustatori di tali vini”

organizza il

Corso degustatori Vini Passiti

1° serata Giovedì 3 Maggio 2012 ore 20.45

PASSITI DOLCI

2° serata Giovedì 10 Maggio 2012 ore 20.45

PASSITI SECCHI

3° serata Giovedì 17 Maggio 2012 ore 20.45

VENDEMMIE TARDIVE

4° serata Giovedì 24 Maggio 2012 ore 20.45

MUFFATI

5° serata Giovedì 31 Maggio 2012 ore 20.45

ICE WINE

6° serata Giovedì 7 Giugno 2012 ore 20.45

ESAME

Consegna attestati durante una visita in cantina la settimana successiva l’esame.

Durante le 5 serate, affronteremo un percorso didattico, su come si vendemmiano, appassiscono e vinificano i diversi tipi di vini passiti coadiuvati da Maestri assaggiatori dell’Accademia della Muffa Nobile, i quali vi guideranno nella degustazione di questi nettari della natura.

Saranno presenti come relatori anche dei produttori che ci racconteranno le loro esperienze, e particolarità di produzione.

Il corso vuole ottenere esperti degustatori i quali poi parteciperanno alle selezioni ufficiali dei vini del “Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio” Rassegna Internazionale dei Vini Passiti.

Il corso si svolge presso la sede nazionale c/o Caffè e Pausa via dei Lombardi, 1 Zola Predosa (BO)

Costo € 100 come contributo associativo

Prenotazioni 3456366104 AMN Nazionale

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